Dans les lieux d'accueil ou de garde (crèches, haltes-garderies), elle est responsable d'un groupe de 5 à 8 enfants bien portants, âgés de 3 mois à 3 ans. Ses activités suivent le rythme des enfants. Elle les change, les fait manger ou apprend aux plus grands à manger seuls, à marcher, à devenir propres, son eveil psychique et moteur. Elle organise des jeux et des activités d'éveil.
Ce métier est réalisé en équipe pluridisciplinaire ( éducateur, puéricultrice, psychologue, etc...) sous la direction d'une puéricultrice
Dans une crèche ou halte-garderie, les horaires sont réguliers mais décalés, à partir de 7 h le matin jusqu'à 19 h le soir